紫薯如何保存不會發芽 紫薯怎麼保存不會發芽

1、曬乾保存。如果生紫薯的水分是比較多的話，一定要擦掉，然後放在陽光充足，日照比較好的地方，將多餘的水分除掉，因爲水分過多的話，就是會導致紫薯的腐敗問題容易發生，除去紫薯中多於的水分就可以放在陰涼通風的地方地方進行保存。

2、製成紫薯幹。乾製品的保存時間會比新鮮的紫薯保存時間長，家裏如果有很多紫薯，可以考慮將紫薯做成紫薯幹。

3、冰箱保存。冰箱裏面的溫度比較低，可以很好的延長紫薯的保存時間，一般來說，生的紫薯在冰箱裏面保存的時候是可以長達幾個月的。煮熟的紫薯在冰箱裏面無法長期的進行保存了，保存的是時間一般來說都是不能夠超過3天，所以紫薯在煮熟之後，儘可能馬上吃掉。

4、地窖儲存法。可以用濃度爲70%的託布浸溼紫薯，而且要對地窖進行消毒，然後將紫薯放入到地窖裏面，因爲地窖的溫度通常來說都是保持在10到15度之間，如果是想要保存紫薯比較多的話，就是可以很好的用這個方法來保存。