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小雪節氣習俗有哪些 小雪節氣習俗有什麼

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小雪節氣習俗有哪些 小雪節氣習俗有什麼

1、醃製臘肉:小雪過後氣溫急劇下降,天氣也變得乾燥,正是加工臘肉的好時候。所以民間有:“冬臘風醃,蓄以御冬”的習俗,將多餘的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時享受。

2、儲存蔬菜:俗話說“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜”。這時候地裏的白菜該收割了。北方人家會把白菜醃製成酸菜、辣白菜,變成冬天餐桌上的另一道美味

3、品嚐餈粑:在南方某些地方,還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是中國南方一些地區的流行美食,古時用作節日祭品。有俗語“十月朝,餈粑祿祿燒”,指的就是祭祀事件。

標籤:節氣 小雪 習俗