海馬的功效與作用吃法 海馬如何吃有什麼用
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海馬的功效:強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神、止咳平喘、抗疲勞、抗衰老、提高免疫力。
海馬與其他食材煲湯飲用,療效發揮得最好。下面介紹一種田七海馬燉雞湯。
原料:田七6g、海馬1對、童子雞,紅棗,枸杞子、鹽適量
1、田七洗淨,要用掣刀切碎,如果有條件建議海馬磨成粉;
2、將殺雞掏出來的脂肪炸油,將田七入鍋炸至黃色;
3、雞切塊去腳,洗淨,放入滾水中煮三分鐘,取起洗淨,滴乾水。
4、撈起田七與海馬,枸杞,紅棗及童子雞一起入鍋加水,文火燉兩個小時,加鹽調味。
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