三文魚冷藏好還是冷凍好 三文魚如何保存好

1、冷藏比冷凍三文魚更新鮮。冷藏的溫度控制在5℃左右，具有很好的保鮮效果，冷凍之後三文魚的新鮮度不如冷藏。

2、冷凍比冷藏三文魚的保質期久，冷藏三文魚的食用保質期在2天內，而冷凍三文魚其保質期可長達半個月，因其溫度很低，導致三文魚不容易腐敗，從而延長食材的保質期。