驢肉炒什麼菜好吃 驢肉怎樣做好吃

1、驢肉加（白蘿蔔，紅蘿蔔）燉最好吃。

2、鍋中加姜，白酒，鹽，水，驢肉，煮30分鐘，去腥味如鹽味。

3、將驢肉切成坨狀。

4、白蘿蔔與紅蘿蔔洗淨，切成坨狀。

5、將蘿蔔與驢肉加入鍋中，加適量水，花椒，胡椒，慢火燉1個小時。

6、燉好後，放一些鹽，味精，起鍋，再在其表面撒一些香菜，ok啦。