炒凍豆腐怎麼做好吃 炒凍豆腐的做法

1、用料：凍豆腐300克、蔥1段、紅辣椒少許、蒜苗1根、植物油適量、生抽1勺、鹽適量、燒烤醬1勺。

2、準備食材，凍豆腐切小塊。

3、蒜苗切斜段，切少許紅椒塊配色。

4、鍋中油熱放入蔥和蒜片炒香。

5、放入蒜苗的蒜白部分翻炒。

6、下入凍豆腐塊和紅椒塊。

7、翻炒兩分種後加入蒜苗的葉子。

8、加入生抽適量。

9、倒入燒烤醬適量。

10、加入少許鹽，生抽和燒烤醬都有鹹味，然後倒入適量的水。

11、湯汁快被收完的時候撒上孜然適量，翻炒翻炒即可出鍋。