白毫銀針放多久纔好喝 白毫銀針放多長時間纔好喝
經驗1.66W
1、白毫銀針有三個存放期,根據存放時間的不同,其品質特徵也不同。
2、成品製作好的2~3個月。這個時候的白茶,青味重,水味重,性涼。但是,也有白茶獨特的毫香甘甜。在這個時候,品飲白毫銀針是爲了 “試茶”。品嚐一下,看看是否值得後期存儲。
3、3年之後。這時,白茶的青味慢慢的退去,內質趨於穩定沉澱,香甜醇滑逐漸顯現。這時的白茶,清甜甘香,醇滑細膩。茶性由原來的寒涼,向溫潤轉變,體質偏熱的人羣,也可以品飲了。
4、7~10年之後。白毫銀針進入穩定的定型期。是其品質特徵表現最好的時期。這時的白茶,滋味醇厚甘甜,香氣純正,茶湯飽滿溫潤,藥用價值非常高,老少皆宜。
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