鼠殼草可以煮水喝嗎

鼠殼草（Portulaca oleracea）可以煮水喝。鼠殼草是一種常見的野菜，被廣泛用於食用和草藥用途。它含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化物質，具有清熱解毒、利尿消腫、滋潤肌膚等功效。一般來說，將鼠殼草洗淨後，可以用開水沖泡成茶或者燉湯飲用。不過，如果你有任何慢性病或者對鼠殼草過敏的話，建議在飲用前諮詢醫生或者草藥專家的意見。另外，採摘鼠殼草時要確保選擇到無農藥和污染的原生態環境中的植物。