大碗茶是什麼

大碗茶是一種中國傳統的飲品，主要由茶葉、水和其他配料煮制而成。茶湯通常比普通茶要濃郁，而且是在一個大碗或大壺中共享的。在中國南部的一些地區，大碗茶也被稱爲“茶飯”。大碗茶一般都帶有濃郁的茶香和苦味，對於喜歡喝茶的人來說是一種很受歡迎的飲品。