特級毛尖茶
特級毛尖茶,又稱“信陽毛尖”,是中國經典的綠茶之一。它產於中國湖北省信陽市,屬於修竹鄉黃口村所產。特級毛尖茶以其獨特的外形和獨特的口感而聞名。
特級毛尖茶的茶葉外形細直,呈綠色,看起來像是帶尖的細毛。這是由於採用嫩葉,經過精細製作而成。茶葉內部含有豐富的嫩芽,富含茶多酚、咖啡鹼等對人體有益的成分。茶葉綠潤明亮,幹香清新,滋味鮮爽,湯色嫩綠明亮,口感回甘,帶有清爽的花果香氣。
特級毛尖茶的製作工藝繁複,包括採摘、萎凋、殺青、揉捻、乾燥等多個過程。茶葉採用一芽一葉或一芽兩葉的嫩葉進行製作,主要採摘在清明節後的早春季節。茶葉製作時溫度和溼度都要精確控制,以保持茶葉的原汁原味。
特級毛尖茶具有清熱解暑、提神醒腦、降脂減肥、美膚養顏等功效。它是一種高品質的綠茶,深受茶葉愛好者的喜愛。
總結起來,特級毛尖茶是一種產自中國信陽市的綠茶,具有細直、綠潤明亮的外形,清新的幹香和鮮爽的口感,具有豐富的茶多酚和咖啡鹼等有益成分。特級毛尖茶製作工藝繁複,具有清熱解暑、提神醒腦等功效,深受茶葉愛好者喜愛。
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