食物在冰箱裏能放多少天 食物在冰箱裏能放幾天
1、冰箱冷藏室裏的食物,最好3-5天內吃完;冷凍室裏的食物,最好能在30天-3個月內吃完。
2、冷藏室是儲存主食、蔬菜水果或剩菜剩飯等,溫度一般是0℃-8℃左右,是細菌容易繁殖的地方,所以冷藏室裏的食物不能放太久,一般情況下,主食如米飯、饅頭等,用保鮮膜密封好放進冷藏室,最好3天內吃完。
3、不建議吃過夜的剩飯剩菜,因爲容易滋生細菌且易形成亞硝酸鹽,增加胃癌等患病風險,建議剩飯剩菜1-2天內吃完。生的蔬菜用保鮮膜密封好放進冷藏室,最好3天內吃完。水果最好3-5天吃完。
4、冷凍室是存放冰激凌或肉類等需要冷凍的食物,溫度一般在-18℃左右,很多人認爲冷凍室是最安全的地方。確實,這種溫度下,細菌會被殺死或被抑制,冷凍食物儲存個一年半載問題也不大,但是食物的營養會下降。所以,冷凍室的食物建議3個月之內吃完。
5、如果是魚類、蝦類,放入冷凍室最好2周內吃完;水餃、湯圓等建議放到冷凍室,最好30天內吃完。
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