新買的紅酒杯怎麼清洗 新買的紅酒杯如何清洗
1、乾洗。剛買回來的紅酒杯,可以先乾洗一下,用酒精消一下毒,酒精消毒呢,可以清理表面不乾淨的東西,塗抹上酒精之後,等待幾分鐘,然後用清水清洗,注意多清洗幾次,就可以消除酒精的味道。
2、水洗。用醋+冷清水泡洗,不要用粗糙布等會刮傷的東西擦,也不能擦,就是用細布輕輕把水吸乾;酒店的特別在乎上面有劃傷,指印等的東西,玻璃水晶紅酒杯,一定要保護好,要晶透,乾淨,品酒的時候才口感佳。
3、清洗力度。紅酒杯的杯壁都是很薄的,不能太用力擠擦,高腳槓也是不能用力按的,杯壁杯槓薄和細的設計是爲了不讓手的熱傳遞過快,改變紅酒的溫度。所以爲什麼要用玻璃醒酒器配合使用。
4、水溫要求。不要用高溫熱水浸泡,防止爆裂。真加熱了,不要馬上拿出來,讓它自然慢降溫,急速遇冷了真會裂的。
5、晾乾方式。讓酒杯自然風乾,不要擦乾。用熱水沖洗完酒杯後風乾,專家的建議是將其擺在一邊晾乾而不要擦拭。從嚴格意義上來說,就算是用最潔淨的茶巾來擦拭也會有纖維餘留在玻璃杯上。所有這些都會影響葡萄酒的香味。
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