麂皮如何去味 麂皮怎麼去味

1、原料：熱水，有點燙手即可；橙子皮，1-2個橙子的量；洗潔精。

2、方法：混合後，將麂皮放入浸泡，時間不易太短，3小時以上。浸泡完畢，原水中搓洗，放到鼻子尖，聞一下，味道較輕即可撈出清洗，漂洗要徹底。異味會去除80%-90%。晾乾後過幾天，異味如果變大，當然不會太大，可以重複浸泡清洗。