中元節江山人爲什麼吃嗎餅 中元節江山人的特別點心叫什麼
文化歷史2.11W
1、江山市有一種很特別的點心,叫“馬餅”,只有七月半的時候纔可以吃到。祭祖上墳是七月半的重頭戲,馬餅是戲臺上的大角兒。據說七月半這天去世的先祖、太公太婆會到凡間來,用紅頭繩串聯馬餅,放在祭臺墳前是爲了方便他們快馬加鞭的趕回家與親人團聚。所以要用馬餅來“拜太公”。
2、麪粉做成,黃色,做成馬的形狀。有馬首、有馬尾、有四條腿,但線條很粗,看起來更像一隻長了六個指頭的胖手。每隻有三個硬幣那麼厚,五隻一摞,用紅線綁好,點上紅點。
3、一般人家都會買幾摞;拿一個大盤子,鋪滿青棗,然後在上面疊好馬餅,擺在香案上,叮囑家裏的小孩不能偷吃。 當然,沒有小孩會乖乖聽話,又不敢整隻偷吃。等媽媽去廚房忙活了,就掰下馬餅的一隻腳、一隻尾巴來解饞了。
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