過年擺什麼吃的寓意好 過年擺啥吃的寓意好

1、生菜。生菜是一種低脂又健康的綠色蔬菜，鮮嫩多汁、清脆爽口、鹹淡適宜，尤其吃大魚大肉吃多了，吃生菜可以解膩助消化，而且生菜與“生財”諧音，年夜飯吃生菜是希望新的一年能夠生意興隆，財源滾滾。

2、白菜。白菜是許多家庭冬日裏必備的蔬菜之一，不管有錢沒錢都能吃得起，同時白菜和“百財”是諧音，有聚財、招財、發財、百財聚來的含義，所以年夜飯無論如何也得有白菜。

3、蓮藕。年夜飯也非常適合吃蓮藕，藕含有澱粉、維生素C以及氧化酶成分，可以綜和身體中的熱，並且促進腸胃消化。還因爲藕和“偶”諧音，是宴席間對新人的良好祝福，而且過年吃蓮藕也有寓意好運連連的意思。

4、豆腐。豆腐的顏色潔白，形如白玉，不僅高蛋白，低脂肪，而且做法很百搭，過年吃都豆腐就是要討個好彩頭，因爲“腐”與“福”諧音，在過年時吃豆腐是有着“都富”“多福”的寓意。

5、腐竹。腐竹是黃豆的衍生物，與黃豆相比，腐竹更容易被人體吸收，因腐竹與“富足”諧音，人們認爲過年吃腐竹，寓意一年都富足，吃穿不愁。所以年夜飯一定別少了這道素菜。

6、蒜薹。蒜薹是春天特有的美食，蒜薹是大蒜的花莖，具有獨特的辣素和大蒜素，清香爽口越吃越香。因爲苔同“臺”，臺階，過年吃蒜薹寓意新的一年愛情事業高升，更上一層臺階。