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如何分辨三七好壞 怎樣分辨三七品質的好壞呢

美食3.17W
如何分辨三七好壞 怎樣分辨三七品質的好壞呢

1、選擇三七要注意產地,若是爲雲南文山的三七,則屬於道地藥材質量比較好。

2、要注意三七的生長年份,年份越多,越是極品,而且三七的個頭比較大,也就是頭數。500克的可以稱十頭,就算比較好的三七了。

3、可以從顏色上進行分別,三七呈淡淡的土黃色,或者有些淡淡的偏綠色,是品相比較好的。如果顏色發白,可能摻入了麪粉或者山藥粉。

標籤:好壞 分辨