冰箱如何保存豬肝粉不變質 冰箱怎樣保存豬肝粉不會變質呢
1、豬肝粉充分冷卻後放入密封容器中,然後放冰箱保存即可,一般情況下能保存一個星期,以新鮮的爲佳。
2、豬肝粉做完最好儘快食用,冷藏的時間不宜過長,容易滋生細菌。豬肝粉維生素A含量極高,能緩解眼疲勞,還含有豐富的鐵元素,能幫助補血。
3、豬肝粉的做法,準備材料:豬肝一小塊、檸檬3片、生薑2片。豬肝洗淨切塊,然後放到容器裏,加檸檬片、薑片、水醃製15分鐘左右。起鍋倒入適量的清水,然後把豬肝放進去焯一下水,再撈出來瀝乾水分備用。另起一鍋,把豬肝放進鍋中,翻炒至變暗色,摸上去豬肝邊緣都有點硬硬的感覺。把炒好的豬肝放進攪拌機中,攪拌成小顆粒狀。把小顆粒豬肝重新倒入鍋中,小火翻炒,平底鍋摩擦出沙沙的聲音,摸上去完全乾燥無水分。重新放入攪拌機,一直攪拌至粉末狀。把攪拌好的豬肝粉過篩一遍。豬肝粉充分冷卻後放入密封容器中,然後放冰箱保存即可。
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