蘋果大米做什麼好吃又簡單

【蘋果大米飯】好吃又簡單

【功效】:
蘋果大米飯是一道美味營養的菜餚，融合了蘋果的清甜和大米的香糯，具有均衡營養、增強免疫力、促進消化等功效。蘋果中富含維生素C和纖維素，而大米則是人們常吃的主食，提供豐富的碳水化合物和蛋白質，搭配在一起能夠滿足人體對能量和營養的需求。

【材料】:
- 蘋果：2個
- 大米：1杯
- 清水：適量
- 鹽：適量

【做法步驟】:
1. 準備材料：將蘋果洗淨，去核，切塊備用。大米洗淨後泡水15分鐘，然後撈出瀝乾水分。
2. 煮蘋果汁：將蘋果塊放入攪拌機中打成泥狀。然後用紗布將蘋果泥過濾得到蘋果汁。
3. 煮飯：將大米放入鍋中，加入適量的清水，加入適量的鹽調味。然後將蘋果汁倒入鍋中，用小火悠悠煮熟，期間要時常攪拌，避免粘鍋。
4. 成菜：待大米煮熟後，關火，蓋上鍋蓋燜一會兒，讓其充分吸收蘋果的香甜味道。

【注意事項】:
1. 蘋果切塊時要均勻，以免有塊狀蘋果出現在飯中影響口感。
2. 煮飯時要不停攪拌，避免大米粘鍋糊底。
3. 根據個人口味可以適量增減鹽的使用量。

蘋果大米飯是一道簡單易做又美味可口的菜餚，不僅可以作爲主食搭配其他菜餚，還可以作爲小朋友的早餐或下午茶。希望大家動手嘗試製作，享受這道健康美味的蘋果大米飯吧！