燕窩發黃了還能吃嗎 燕窩變黃了可以食用嗎
1、燕窩發黃了是否還能吃,需要根據不同的情況進行判斷。
2、可以食用:燕窩發黃了,可能是由於放置時間過長,空氣中的天然亞硝酸鹽與燕窩中的水分接觸而導致這一變化,時間越長,顏色往往會越深。如果僅出現顏色變化,且燕窩發黃的顏色比較淡,沒有異味以及黴點,則通常可以繼續食用。除此之外,如果是陽光或燈光照射引起的燕窩發黃,使燕窩從原來的乳白色變爲黃色,沒有異味以及黴點,也可以繼續食用;
3、不可以食用:如果是存放環境比較潮溼,存放的過程中,燕窩出現受潮的情況,導致燕窩被黴菌感染而出現發黃,且伴有黴點、異味的情況,則不可以食用,以免導致食物中毒而可能出現腹痛、腹瀉等不適症狀。
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