麒麟果怎麼判斷新鮮度 如何挑選好的麒麟果
1、看外觀;我們首先看看火龍果的表皮有沒有明顯的擦傷或是腐爛,如果有這種火龍果的果肉肯定已經壞掉了,儘量不要挑選,還有就是我們挑粗胖一些的火龍果,不要挑細長的,因爲火龍果的肚子越大,說明成熟越越好,水分和糖份都比較充足吃起來更可口。
2、看顏色;顏色越紅的火龍果,肯定成熟度越高,如果是黃皮的火龍果也是一樣的道理,皮越黃成熟度越高,如果你想購買一些耐於儲存的,也可以買一些帶青色的火龍果,這樣的火龍果還沒完全成熟,果皮比較硬實,放置天后就慢慢成熟了。
3、看根部;一般火龍果容易腐爛的地方都是從根部開始,而且也可以從根部看新鮮度,如果是剛採摘的火龍果,根部顏色比較水靈,如果是已經枯掉的,那肯定就是擺放過久的火龍果,而且我們還可以掂一下重量,一般差不多大小的火龍果,越重那當然是水分越多,吃起來口感更嫩滑。
4、火龍果是一種熱帶水果,口感偏甜,而且吃起來果肉潤滑,非常的細膩,目前市面上一般都是三種火龍果,白心、紅心以及一種半透明的黃皮火龍果,也就是人們常說的麒麟果,這三種起來都非常好吃,也是目前市面上非常暢銷的水果,經常吃火龍果能排毒促消化。
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