芒果表面有黑斑還能吃嗎 芒果起黑斑了還能吃嗎

1、芒果表面有黑斑還能吃的。

2、和果肉裏面帶黑絲的情況不同，芒果皮上有黑點是能吃的。芒果皮中含有多酚類氧化酶，一般芒果經過運輸或儲存受到擠壓，破皮後糖分和樹脂膠流出，表面就會形成黑點，裏面果肉完好的話還是可以吃的。芒果營養豐富，含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，有益胃止嘔，解渴利尿的功效。食用時要與果肉帶黑絲的情況相鑑別，果肉帶黑絲則要注意不能食用。