牛肉水洗了怎麼保鮮 牛肉的保存方法

1、牛肉用水洗了後可以冷凍保鮮的，可以將牛肉切成小塊冷凍以便食用時方便取出。

2、牛肉是肉類食品之一，而中國的人均牛肉消費量僅次於豬肉，它的白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜，而牛肉分黃牛、水牛、犛牛、乳牛四種。