夏天新鮮蜂蜜如何保存 蜂蜜應該如何保存
1、蜂蜜在夏天中一定要密封后存在,大家在購買蜂蜜時多是一大瓶一大瓶的包裝,在食用的時候卻是一點的點的吃,這就要求大家在取食蜂蜜以後及時把它的密封好,以免它吸入過量的水分,從而出現變質,另外大家取食蜂蜜時的用具一定要乾燥,不然會向蜂蜜中帶入水分。
2、在夏天中存放蜂蜜時,不能讓容器過滿,要留有一定的空間,因爲溫度升高以後,酵母菌的活性也會升高,蜂蜜容易產生泡沫,如果沒有足夠的空間,容器內的氣壓就會變大,蜂蜜變質的機率也會增加許多。
3、蜂蜜在夏天長期存放進,保存蜂蜜的器皿材質也非常重要。最好使用玻璃器皿,也可選擇食品級的塑料瓶,一定不能把它放在含有金屬材料的容器內存放,不然在高溫的作用下,金屬材料可能會與蜂蜜發性化學反應,產生某些對人體有害的成分。
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