雞肝有黑點?雞還能吃嗎 雞肝有黑點雞肉還能不能吃

1、雞肝有黑點根據嚴重與否判斷是否能吃。

2、這可能是由於雞長期食用含黃麴黴毒素的食物引起的，毒素積聚在肝臟中，因此黃雞肝有許多可能性。不是黃麴黴毒素中毒，但也可能是由各種疾病引起的，但肝臟在體內的功能之一是解毒。養殖的雞通常生長條件較差，在飼料中添加抗生素和激素，更不用說肝臟了，如果雞的腸道、心臟、肺和腎臟沒有變化，雞就可以食用，雞肝應該是血色的。通常，可能會變黃或變綠。如果變黃了，就不應該吃了。雞肝可以食用，因爲黃麴黴，但如果變綠了，就不能食用。建議吃動物的肝臟可以補充維生素a維生素d。