冬天怎麼讓茶葉不發黴 冬天茶葉不發黴的保存方法

1、罐裝儲存法；可以在市面上購買那種有兩層蓋子的不鏽鋼茶罐，實用又簡單，首先取適量茶末放進罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃然後倒掉，可以幫助去除罐內異味，然後再按不鏽鋼罐的大小放入茶葉，蓋上蓋子後不要放在陽光直射、有異味、潮溼的地方，應置於陰涼處，這樣纔可以減緩茶葉劣變、陳化的速度。

2、低溫儲存法；低溫儲存法的也就是將茶葉放在冷藏庫保存，冷藏的環境要求保持在5攝氏度以下，但是不宜將統一報茶葉反覆解凍和冷凍，不然茶葉容易凝結水汽增加含水量，會使剩下的茶葉加速劣變。

3、塑料袋儲存法；塑料袋儲存法，塑料袋最好選有封口的食品袋，密度高的較好，有味道的或是重複使用塑料袋不要，裝入茶葉後不要照射陽光，密封后可放進冰箱內，然後分批沖泡。