涼拌折耳根葉子做法步驟 怎樣做涼拌折耳根葉子
1、材料:折耳根適量、生薑適量、大蒜適量、蔥適量、自制油辣子適量、菜籽油適量、芝麻油適量、白糖適量、生抽適量、醋適量、鹽適量。
2、菜市場買來新鮮的折耳根。要帶葉子的。一根一根地洗淨,這個一定要洗乾淨,吃着會有一股泥沙味。把老的部分去掉,只留葉子和嫩的部分。撒一點點鹽在上面瀝乾水分。
3、把姜蒜剁細。也不要太細,有點顆粒感最佳。
4、除了油辣子以外的所有調料兌成汁均勻攪拌。
5、把姜蒜放進這個子裏面均勻攪拌。能把它的香味發揮到極限。
6、瀝乾水分的折耳根裝盤。
7、放上蔥花,淋上這個汁最後再淋上油辣子裏面的紅油。吃着脆的,這個菜自身帶的清香。別有一番風味。
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土豆牛肉不能一起吃
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食物做法簡單又好吃
功效:這道食物營養豐富,口感鮮美,是一道簡單又好吃的佳餚。它富含蛋白質、維生素和礦物質,有助於增強免疫力,促進消化和身體健康。材料:-雞胸肉:200克-蔬菜(如胡蘿蔔、蘑菇、豆芽等):適量-醬油:適量-姜:適量-大蒜:適量-鹽:適量-黑胡椒粉:適量-料酒:適量-色拉油:適量做法步驟:1.先...