芸豆電飯煲燉多久會熟 芸豆電飯煲燉一般需要多長時間

1、白芸豆一般燉15到20分鐘就熟了，但是需要提前一晚上將白芸豆用冷水浸泡12個小時，因爲泡過的白芸豆不容易起皮，煮起來更容易煮熟煮透煮爛。當然如果是已經曬乾的白芸豆的話，就不用浸泡了，可以直接丟鍋裏用水煮。

2、白芸豆也可以用來燉豬蹄，可以加入姜、花椒、香葉、八角、香菜根這些輔料，燉好的豬蹄湯，保留了湯汁的原味跟美味，加入輔料可以讓湯變得很清香，但是鹽要最後加，因爲鹽加太早會影響整個湯的鮮味。