蘋果豬肉怎樣煮好吃又簡單
功效:蘋果豬肉是一道營養豐富、口感柔嫩的菜餚。蘋果富含維生素C和纖維,有助於促進消化和增強免疫力;豬肉含有豐富的蛋白質和維生素B羣,有助於增強肌肉力量和提供能量。
材料:
- 豬肉薄片 200克
- 蘋果 1個
- 洋蔥 1個
- 大蒜 2瓣
- 生薑 1塊
- 鹽 少許
- 白胡椒粉 少許
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 玉米澱粉 適量
- 植物油 適量
做法步驟:
1. 將豬肉薄片用鹽、白胡椒粉、料酒和生抽醃製片刻,使其入味。
2. 蘋果去皮、去核,切成小塊備用。洋蔥、大蒜和生薑切末備用。
3. 平底鍋中倒入適量植物油,加熱後加入大蒜和生薑末,炒香。
4. 加入醃製好的豬肉薄片,翻煎至變色。
5. 加入蘋果塊和洋蔥末,繼續翻炒均勻。
6. 倒入適量的水,加蓋煮熟。
7. 調入適量生抽,調味後翻炒均勻。
8. 在炒鍋里加入適量的玉米澱粉水勾芡,讓汁液變得濃稠。
9. 炒熟後即可出鍋裝盤,趁熱食用。
注意事項:
1. 切菜時要注意刀具的安全,避免劃傷手指。
2. 炒豬肉薄片時要保持火候適中,避免過火導致豬肉變得硬糊。
3. 煮蘋果時,要注意不要煮過頭,以免影響口感。
4. 調味時可根據個人口味適量加鹽和胡椒粉。
通過以上步驟,你就可以輕鬆製作出美味可口的蘋果豬肉啦!這道菜餚不僅味道鮮美,而且富含營養,給你帶來一頓健康的美食享受。快嘗試一下吧!
-
下廚做什麼飯好吃又簡單
下廚做什麼飯好吃又簡單功效:提供豐富的營養,滿足飲食需求,增添餐桌色彩。材料:-2雞胸肉-1個洋蔥-2個胡蘿蔔-1個青椒-3瓣大蒜-適量生薑-2條蔥-3湯匙醬油-1湯匙料酒-適量鹽和胡椒粉-適量橄欖油做法步驟:1.將雞胸肉切成小塊,用鹽、胡椒粉和生薑醃製15分鐘。2.洋蔥、胡...
-
苦瓜怎麼炒才能吃不苦呢
苦瓜是一種特別有營養的蔬菜,儘管味道苦,但有些人卻能享受它的獨特風味。不過,如果你不喜歡苦瓜的苦味,下面有幾種方法可以幫助你減輕它的苦味:1.去除苦瓜的苦液:將切好的苦瓜放入鹽水中浸泡片刻,然後用清水沖洗乾淨,這樣會幫助去除苦瓜的苦液。2.切薄片或去掉中心:苦瓜...
-
米粉爲什麼要加熱才能吃
米粉是一種由米粉製成的食物,因其含有較高的水分和含澱粉質,所以通常需要經過熱處理才能食用。加熱米粉有以下幾個原因:1.煮熟米粉可以提高食品的安全性。在加熱過程中,高溫可以殺滅大部分細菌、寄生蟲和病毒,從而減少食源性疾病的風險。2.煮熟米粉可以使其更容易消...
-
磅蟹能不能跟西紅柿一起吃
磅蟹和西紅柿可以一起吃。磅蟹是一種海鮮食材,而西紅柿是一種常見的蔬菜。它們可以被用來製作各種美食,比如蟹肉炒西紅柿、蟹湯西紅柿雞蛋湯等。它們的搭配可以產生豐富的味道和口感,在料理中常常被用來提升菜餚的口味。...