紅辣椒能不能和苦瓜一起吃

紅辣椒和苦瓜可以一起搭配食用。它們的口感和味道互補，紅辣椒的辣味可以中和苦瓜的苦味，使整道菜更加美味。同時，紅辣椒富含維生素C和抗氧化劑，苦瓜含有豐富的維生素、礦物質和纖維，搭配一起吃有助於增加飲食的多樣性和營養均衡。不過，對於不喜歡辣味的人或胃痛、胃潰瘍等胃腸道問題的人來說，搭配食用需謹慎。