雞柳怎樣做好吃 關於雞柳怎樣做好吃
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1、雞肉切成長條。
2、倒入少許料酒 和清水泡半個小時 雞肉泡水 既能去血水又能讓雞肉炸制過程不沾在一起。
3、撈出控水。
4、少許雞精。
5、少許鹽。
6、一個雞蛋 適量澱粉 攪拌均勻。
7、用筷子把雞肉一條條的沾上麪包糠。
8、油溫五成熱的時候就下鍋炸 表面金黃後撈出 油溫七成熱在復炸一次。
9、做好了可以撒些椒鹽 我直接沾雀巢的草莓味和巧克力味的煉奶吃。
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