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茶不能跟什麼一起吃

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茶不能跟什麼一起吃

茶最好不要與以下食物一起食用:

1. 魚:茶中的鞣酸會與魚中的蛋白質結合,影響消化吸收。
2. 豆腐:茶中的鞣酸與豆腐中的蛋白質結合,容易產生不易消化的物質
3. 雞蛋:茶中的茶鹼會與蛋白質結合,使蛋白質變得不易吸收,影響消化。
4. 奶製品:茶中的茶酸會與奶中的蛋白質結合,增加產生消化不良的風險。
5. 某些水果:例如草莓、菠蘿等水果中含有的某些酵素可能會影響茶葉中的營養成分的吸收。

雖然茶與上述食物一起食用可能會產生一定的不利影響,但在適量的情況下,對大多數人而言這些影響很小,仍然可以享受一杯茶。

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