紅豆煮多久 紅豆煮多長時間才熟

1、不同種類的紅豆，使用不同的容器煮，使得紅豆的熟制時間不同。如果用電飯煲煮，要一個半小時左右纔可以煮爛。如果用電壓力鍋煮，大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可煮爛。

2、無論採用哪種方法煮紅豆，都是當年的新紅豆較易煮爛，陳年的紅豆則要多煮一段時間。

3、紅豆一般指赤豆，主要含有蛋白質、糖類等營養成分。其種子可供食用，用於煮粥、制豆沙等。

4、紅豆的吃法多樣，比如：冬瓜紅豆湯、紅豆玉米薏仁粥、車前子紅豆甜羹、紅豆鯉魚、桂花紅豆湯、黃鴨紅豆湯、桂花紅豆糕等。