家庭糕點做法大全 如何製作家庭糕點
1、準備食材。普通麪粉200克、玉米澱粉50克、白糖20克、熟花生碎50克、花生油125毫升、小蘇打3克、雞蛋2個(一個放入麪糰中,一個用來刷在酥餅表面)、裝飾用的黑芝麻適量。把一個雞蛋和花生油混合,攪拌均勻。把白糖放入盆中,攪拌至融化。把麪粉、玉米澱粉、小蘇打篩入盆中,然後翻拌均勻。把熟花生碎倒入盆中,翻拌均勻。揉成光滑的麪糰。取適量的麪糰到手裏,然後揉圓,壓扁,放到鋪有烤紙的烤盤中。在酥餅胚表面刷一層全蛋液,可以中刷正中間的位置。接下來,往蛋液上撒少許黑芝麻。酥餅胚到這一步就做好了。將整個烤盤放入預熱好的烤箱,上下火170度烤15分左右。烤好後取出晾涼,即可開動。
2、準備食材。普通麪粉500克、雞蛋2個、鹽2克、白糖50克、蜂蜜15毫升、牛奶200毫升、酵母粉7克、黃油50克、食用油適量。把牛奶、雞蛋、蜂蜜、鹽、白糖、普通麪粉、酵母粉依照順序放入麪包桶中。然後選擇和麪功能。麪糰成團後,把軟化好的黃油切塊放入麪包桶內,繼續開始揉麪。揉到麪糰表面光滑。然後取出,放入盆中,蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方發酵1小時左右。麪糰發酵至原體積的2倍大小就可以了。麪糰發酵好後取出,放到面板上揉勻,把麪糰裏的氣體排出。將麪糰分成12個小劑子,然後稍稍搓成長條,(每個面劑子是80克左右大小)。接下來,蓋上保鮮膜,讓面劑子鬆馳15分鐘。面劑子鬆馳好後,取一個搓成細細的長條,大概有80釐米長。一隻手的手指頭勾住細條的正中間,然後用另外一隻手將兩端的細條擰在一起。鍋中倒入適量的油燒熱,然後把麻花放入鍋中,多翻幾次面,直至麻花炸到金黃成熟即可撈出。
3、準備食材。雞蛋10只,低筋麪粉220克、白砂糖180克、玉米油80克、白芝麻適量。把雞蛋打到廚師機攪拌桶中,然後把白砂糖全部倒進去。把廚師機攪拌桶放到廚師機上裝好。選擇5檔,開始攪打。把麪粉分三次篩到蛋糊中。每篩一次,都要由下至上翻拌均勻。另外,在這個時候,將烤箱預熱。上下火、180度10分鐘。把玉米油倒入麪糊中。這時要更加小心仔細的翻拌,千萬不要求快,不要劃圈。在蛋糕模具內壁抹一層食用油。把蛋糕糊擠到模具裏。往蛋糕糊上面撒一些白芝麻。將整盤蛋糕放入烤箱中,上下火180度烤15分鐘即可。
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烤箱烤雞脖多少溫度和時間
烤箱烤雞脖的最佳溫度和時間會因烤箱型號、雞脖大小和個人口味而有所不同。一般來說,以下是一個簡單的指南:1.預熱烤箱至200°C-220°C(400°F-425°F)。2.將雞脖放在烤盤上,不要重疊。3.把雞脖放入預熱好的烤箱中。4.烤15-20分鐘,或直到雞脖表面金黃脆皮,內部熟透...
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冷凍蝦能不能和什麼一起吃
冷凍蝦可以和許多食材一起搭配食用。以下是一些常見的搭配建議:1.炒蔬菜:將冷凍蝦與蔬菜一起炒制,如洋蔥、胡蘿蔔、青椒等,製作成炒蝦仁蔬菜,健康美味。2.炒飯或炒麪:將冷凍蝦與米飯或麪條一起炒制,可以製作成蝦炒飯或蝦炒麪,增添口感。3.涼拌菜:將冷凍蝦解凍後切片,可以...
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骨折多久才能吃飯啊
骨折的康復期取決於骨折的類型、位置和嚴重程度,以及治療方法和個體差異等因素。一般來說,骨折的初期需要進行固定和休息,一段時間後可以逐漸恢復活動。在骨折初期,特別是手術治療後,可能需要暫時禁食,以免對手術部位造成不必要的壓力。具體情況還是需要根據醫生的建...
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辟邪放什麼擺件
辟邪常用的擺件有以下幾種:1.金蟾躍龍門:金蟾是道教中的財神,躍龍門代表着飛黃騰達,將金蟾躍龍門放在家中可以招財進寶,助力事業的發展。2.青龍白虎:青龍和白虎是中國傳統神獸的代表,青龍代表着正面,白虎象徵着勝利。將青龍白虎擺件放置在家中可以辟邪驅兇,保佑家人平安...