燒酒可以放冰箱嗎 燒酒能放冰箱嗎

1、白酒是可以放冰箱存放的。

2、白酒本身就有低溫處理雜質的工藝，由於釀酒工藝限制，白酒在釀造過程中多是在40℃左右的條件下進行的。雖然能釀造出口味不錯的酒水，可是過程中也會生成不必要的雜質，於是後期除雜是關鍵的一步。

3、原酒出酒後，放入陶壇陳放就是去雜質的一步。陶壇放入陰涼通風處，溫度本身比較低，雜質容易去除。於是在白酒中，低溫去除雜質已經成爲了一種手法，將白酒放入冰箱保存，就能去除雜質，同時口感也更爲醇厚。