灘羊需要燉多久

灘羊需要燉的時間取決於羊的大小和肉的韌度。一般來說，燉制灘羊需要至少2-4小時，以確保肉煮熟並變得酥爛。如果羊的體積較大或肉質較韌，可能需要更長的時間來燉煮。建議使用慢燉鍋或壓力鍋來燉制灘羊，以便能夠更好地保持溼潤和加速烹飪過程。