不知甜醜橘怎麼挑 如何挑醜橘
1、外形。醜橘的個頭有大有小,樣子也千奇百怪,我們如果不仔細看的話可能還真看不出個所以然來。在挑選醜橘時一定要選擇個頭大的,因爲個頭大長得都比較飽滿多汁,當然不是大的就一定好吃,但是大的肯定比小的多汁,還要看起來比較均勻的,像鴨梨形狀,一頭尖尖的,一頭粗粗的。然後看一下顏色,色澤金黃,這樣的屬於自然成熟的,味道和口感都是很好的。
2、摸。用手摸一下或者是輕輕捏一下,如果感覺手感比較軟,能夠快速回到原型說明此時的醜橘已經熟透,而且皮比較的薄,汁比較的多。如果捏起來比較硬,說明還是比較生的,這樣的醜橘皮也會很厚。當然也不是越軟越好,有些熟大了的醜橘皮特別的軟,這樣的醜橘買回家不好放,放不了多長時間就會壞掉,很有可能出現我們買了一大堆根本就吃不了幾個,全部壞掉了。
3、看臍。柑橘類的都可以嘗試看一下臍,通過比較臍可以分辨出公母,臍園園的大大的屬於母醜橘,這樣的醜橘汁多甘甜,如果臍部呈一個點點,說明是公醜橘,這樣的醜橘一般會比較酸。
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