幹山楂怎麼長期保存 幹山楂片長期保存不生蟲的方法

1、幹山楂可以在低溫狀態下保存，用密封袋裝入乾燥的山楂片，放在冰箱內冷藏即可，是不會生蟲的。冷藏在冰箱內後，經常拿出來曬一下，可以保存很長時間，不易變質。

2、幹山楂片長期保存可以高溫晾曬或烘乾後放塑料密封袋內保管。

3、幹山楂片長期保存可以燻蒸殺蟲後，密封保管。

4、幹山楂片長期保存可以充氮保管。

5、山楂幹含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。