怎麼挑選真正的牛奶 如何挑選真正的牛奶
1、要看配料表。想要喝到純正的牛奶,必須要看配料表,如果是純牛奶的話就只有寫着“生牛乳”這個詞語後面沒有其他的成分,纔是純正的純牛奶。如果看到配料的後面是以生牛乳爲開頭並且還有許多的添加劑、防腐劑的說明就是添加了各種添加劑的牛奶,像這一類的牛奶口感上會更容易受到大家的歡迎。但從營養價值方面來說,就不如純牛奶更均衡了,並且不如純牛奶的奶香味濃郁,因此大家在想要選購純牛奶的時候,就要仔細查看配料表,只寫這生牛乳這個詞,沒有其他添加劑的牛奶,就是更純正的純牛奶了。
2、看蛋白質含量。一般蛋白質含量在3g以上最好,數值越低營養就越低,咱們喝牛奶也是爲了給身體補充更多的蛋白質以及其他的營養元素,因此咱們在選購牛奶的時候,還是要優選蛋白質含量更高的純牛奶,纔是更優質的純牛奶哦,如果看到價格比較高但是蛋白質的數值卻很低的,最好就不要花這冤枉錢了。
3、看牛奶使用的殺菌方法。一般來說有巴氏消毒法和超高溫滅菌法兩種,還有就是沒有經過殺菌的生鮮奶,但是由於沒有經過殺菌很容易存在安全隱患,一般來說最好不要喝,因爲我們也不知道奶牛有沒有患病以及在運輸的時候有沒有受到污染。正常情況下,在滅菌的時候,溫度越低,牛奶中的營養才能更好地保留下來,因此巴氏殺菌乳的營養是最好的。但是使用這種方法來殺毒的牛奶通常只能存放幾天時間,並且需要全程冷鏈運輸和冷藏保存,因此成本也是比較高的。但超高溫滅菌乳也不是沒有可取的地方,雖說經過超高溫滅菌的牛奶會損失一部分的營養元素,但是在一定程度上也能夠滿足我們對蛋白質和鈣的需求,並且這種牛奶更容易儲存,價格也更加親民。
4、高鈣牛奶。這種牛奶並非想象中那麼好,如果是單單看數據,一盒高鈣奶當中的含鈣量只是比純牛奶多了5毫克,只是高鈣奶中多添加了維生素D3,添加了維生素D3之後,就可以促進人體對鈣質的吸收,因此高鈣奶當中其實並沒有比純牛奶的含鈣量多很多。而咱們在飲用純牛奶的時候已經可以吸收到足夠的鈣質了,除了那些比較特殊的人羣以外,一般人沒必要特意喝高鈣牛奶。
-
豬血跟什麼不能一起吃
豬血在中國被廣泛使用,常用於製作各種菜餚。但由於其特殊的性質,存在一些與食物的搭配不宜。1.豬血與某些魚類不宜一起食用:豬血中含有亞硝酸鹽,而某些魚類中含有亞硝酸還原酶,二者在相互作用下可生成致癌物亞硝胺,可能對人體造成潛在的健康風險。2.豬血與鰻魚(含有亞...
-
山楂梨和山藥能不能一起吃
山楂梨和山藥可以一起吃。山楂梨具有清熱解毒、降脂降壓的作用,能促進消化和排泄,有助於消化不良和胃寒的症狀。山藥則具有補脾胃、益肺腎、滋陰補血的作用,能改善消化功能和增強免疫力。綜合來看,山楂梨和山藥的食用可以互相輔助,但具體飲食搭配仍需根據個體情況進...
-
牡蠣殼與豆漿一起煮好嗎
牡蠣殼通常不應該和豆漿一起煮。牡蠣殼是一種硬殼,主要由鈣質組成,煮沸的水會將其中的鈣質溶解出來,但同時也可能釋放出其他化學物質,影響食物的味道和質量。豆漿本身是一種易消化的植物性蛋白質食品,如果與牡蠣殼一起煮,可能會導致牡蠣殼中的化學物質與豆漿中的營養...
-
帶魚需要燉多久
如果使用傳統的燉煮方法,帶魚大約需要燉煮30分鐘到1小時。具體的烹飪時間取決於魚的大小和個人喜好的口感。建議在燉煮過程中時不時檢查魚的熟度,確保燉到適合自己口味的狀態。...