羊後腿要烤多久才能吃

羊後腿的烤制時間取決於羊肉塊的大小和個人口味的偏好。一般來說，對於中等大小的羊後腿，烤制時間約爲每磅（0.45公斤）20至25分鐘，烤箱溫度爲350至375華氏度（175至190攝氏度）。因此，可以根據羊後腿的重量計算出烤制時間，並在烤制過程中使用溫度計確保羊肉達到安全的食用溫度。建議最終內部溫度達到145華氏度（63攝氏度）爲宜。最重要的是，使用溫度計監測烤制過程，確保羊肉煮熟且安全可食用。