冬季雞蛋要保存多久才能吃

冬季雞蛋一般可以保存3-5周的時間，前提是正確的保存方式。以下是保存雞蛋的幾種方法：

1. 冰箱保存：將雞蛋放入冰箱的蔬菜保鮮室中，以保持較低的溫度和溼度。這樣可以延長雞蛋的保存時間。

2. 溼潤儲存：將一層溼潤的沙子或稻米放在容器底部，然後將雞蛋放在沙子或稻米上方。這樣可以保持雞蛋的溼度和新鮮度。

3. 轉動保存：每隔一段時間，將雞蛋翻轉一次，以保持蛋黃的正常位置。這樣可以防止蛋黃沉積在一個地方。

請注意，無論採取何種保存方法，都應檢查雞蛋是否有損壞，如開裂或變質的跡象。如果雞蛋有異味或變色，請立即丟棄，不要食用。