牛肉買哪個部位的好吃 給孩子燉牛肉選哪塊的肉

1、牛肉適合燉着吃的部位一般都是選牛腩，就是牛的腹部的部位，相當於豬身上的五花肉，而且牛腩中間還有一層筋膜，燉爛後又香又有口感。

2、還有就是牛的肋骨邊上的部分，這個部位叫“腰窩”，這裏的肉質特別柔滑，拿來燉着吃也很好。