蒸水蛋不放鹽可以嗎 蒸水蛋可以不放鹽嗎

1、可以不放鹽的，蒸出來也是一樣的。

2、蒸蛋的營養價值也是很高的，除了煮雞蛋之外，蒸蛋的做法是所有做法中營養價值保留最多的。此外，煮熟雞蛋的蛋白質結構由緻密變爲鬆散，易爲人體消化吸收。蒸蛋也特別適合兒童食用，雞蛋中尤其是蛋黃含有豐富的營養成分，這些營養成分對於促進幼兒生長髮育、強壯體質及大腦和神經系統的發育、增強智力都有好處。