豬肉與蝦不能一起吃的食物
美食3.04W
以下是豬肉與蝦不能一起吃的食物:
1. 柿子:柿子含有鞣酸,會與蝦的蛋白質結合生成不溶性物質,影響食物的消化吸收,並可能引起胃腸不適。
2. 菠蘿:菠蘿含有一種蛋白酶,可以分解蝦肉中的蛋白質,使其變硬而影響口感。
3. 茄子:茄子中的一種物質能夠抑制蝦中的蝦腦蛋白酶的活性,降低蝦肉的口感。
4. 檸檬:檸檬中的檸檬酸會與蝦中的微量元素髮生反應,降低蝦肉的營養價值。
因此,在同一餐中,最好不要在豬肉與蝦之間搭配這些食物。
標籤:豬肉
-
榴蓮不甜怎麼烤好吃又簡單
榴蓮不甜怎麼烤好吃又簡單功效:榴蓮是一種香甜可口的水果,富含維生素和纖維素,對增強免疫力和促進消化有很好的功效。儘管有時榴蓮可能不夠甜,但通過烤制可以提升其甜度和風味,使其更加美味可口。材料:-1個不太甜的榴蓮-適量的砂糖或紅糖(根據個人口味)做法步驟:1.準備...
-
筍子要怎麼剝皮才能吃
要剝去筍子的皮,可以按照以下步驟進行:1.將筍子的頂端切掉,讓底部露出新鮮的剖面。2.用刀切開筍子的外皮。從底部開始,用刀沿着筍子的長度輕輕剝下皮層,一定要小心不要傷到筍子的肉質部分。可以逐漸旋轉筍子,以便更容易剝去外皮。3.如果筍子的外皮比較厚,可以用刀背或...
-
芒果和什麼不能在一起吃
芒果不宜與海鮮一起食用。這是因爲芒果含有一種酶類物質,能夠分解蛋白質,而海鮮中含有豐富的蛋白質,兩者混合食用可能導致不適消化,引發腸胃不適等問題。所以最好避免芒果與海鮮同時食用。...
-
鴨肉怎樣燉好吃
要燉好吃的鴨肉,可以按照以下步驟進行:1.準備食材:鴨肉、姜、蔥、料酒、鹽、醬油、冰糖、八角、桂皮、花椒等。2.將鴨肉洗淨切塊,用開水焯水去腥。3.熱鍋涼油,將姜蔥爆香,放入鴨肉煸炒至變色。4.加入適量料酒、鹽、醬油、冰糖,再放入八角、桂皮、花椒等香料。5.倒入適...