竹莢魚什麼時候好吃 竹莢魚應該什麼時候吃纔好吃

1、大概5月到7月之間的竹莢魚油脂最爲豐厚，不管是烤還是生食，都是好吃得不要不要的。

2、竹莢魚學名:Trachurus japonicus 俗名:瓜仔魚、真鰺。盛產期:每年3月~9月爲主要產期 夏天是竹莢魚最肥美的時候，吃起來也很有嚼頭。