大米怎樣保存不生蟲 教你幾招,大米放一年都不生蟲
2、通風除糠法
3、塑料瓶存放大米不生蟲
4、花椒有驅蟲作用
5、白酒可起到防米蟲的功效
6、用石灰預防大米生蟲
7、海帶防止大米生黴
8、大蒜預防大米生蟲
方法/步驟
1低溫保存口感最好 若要保留新米的口感和品質,可將大米儲存在低溫環境中,比如保存在冰箱中就是比較好的方法,可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。
2通風除糠法 夏季天氣變化大,米糠容易發粘,導致生蟲,入夏後,可將儲存的大米再篩一次,除淨細糠,儲存於通風處,能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛,在大米中埋入橘皮可以驅蟲防蟲。
3塑料瓶存放大米不生蟲 把家中的塑料瓶收集起來,用水沖洗乾淨,晾乾。如果需要裝的大米比較多,可選用大容量的瓶子。大米裝進瓶子之前,必須確保大米是乾燥的,放入後趕緊擰緊蓋子。
4花椒有驅蟲作用 花椒之所以可以驅蟲,是因爲它是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感,對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是:準備幾塊乾淨的小紗布塊,每塊都包上少許花椒殼,紮好後放置在米或面中,分別放置在袋子的不同位置,以確保對整袋米麪產生作用。
5白酒可起到防米蟲的功效 在瓶中裝入100ml白酒,敞開瓶蓋。把裝有白酒的瓶子插入大米中,瓶口露出,然後密閉米缸保存。白酒揮發的乙醇氣體可以防止大米黴變。
6用石灰預防大米生蟲 在裝米的容器底部鋪些生石灰,上面再鋪塑料布,然後再放大米,把容器蓋嚴,可防蟲。
7海帶防止大米生黴 在大米中放進幹海帶,可殺死害蟲、抑制黴菌。7天后可殺死96%以上的粉蟎和蛾類害蟲,並吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出變潮溼的海帶,換上幹海帶。取出的潮溼海帶經晾曬後還能繼續使用。
8大蒜預防大米生蟲 在存米的容器裏分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴,同樣能起到防蟲的效果。
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