蝦怎樣判斷是否熟了 蝦如何判斷熟了
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1、如果是煮熟了的蝦,全身呈橘黃色,非常有光澤,如果是還沒成熟的,顏色就較爲黯淡。最直接的方法就是夾起來一隻試吃,食用後就很輕易的分辨蝦是否成熟。
2、煮熟的和未煮熟的蝦,味道上也是不一樣的,煮熟的沒有腥味,散發着獨特的香味,而沒煮熟的還會帶着一股腥味,需要再多烹飪一段時間,食用起來更健康,口感也會更好 。
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