珍珠蚌和什麼不能一起吃

珍珠蚌和柑橘類水果不宜一起食用。這是因爲柑橘類水果中含有一種化學物質叫檸檬酸，而珍珠蚌的主要成分是碳酸鈣。檸檬酸與碳酸鈣會發生化學反應，產生大量氣體，可能導致不適和消化不良。因此，在食用珍珠蚌時最好避免同時食用柑橘類水果。