糯玉米怎麼做好吃 香濃軟糯玉米苞家常做法
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1、用料:鮮玉米10穗、鹽適量、綠蔥花少許、植物油適量。
2、最好選黃的黏玉米,稍微嫰的漿汁多的更軟糯,去葉摘淨鬚子,洗淨,用插板插成碎末。加植物油,鹽,一點綠蔥花,攪拌均勻。蔥花千萬不要放多,會影響味道,也可不放蔥花,吃玉米原味。
3、挑選中間嫰的完整的苞米葉洗淨,將玉米碎末放在上面,涼水上鍋蒸,10穗苞米大約兩屜,水開計時,蒸10-13分鐘就好了,如果插的玉米粒兒稍微有點大,就再多蒸一會兒。出鍋後在上面可以淋一層蜂蜜趁熱吃,蒸熟後可以冷凍保存。
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