芥末能不能和麪一起炒

芥末一般來說是用來調味的調料，通常不會直接和麪一起炒。不過，你可以在炒菜的時候加入芥末，增加菜餚的味道和香氣。例如，炒蔬菜或肉類時，可以在炒制的最後一步加入少許芥末，翻炒均勻。這樣能夠讓菜餚的口感更加豐富，但要注意用量不要過多，以免過於辣味過濃。