帶子冷水蒸多長時間最好吃 帶子冷水蒸幾分鐘最好吃呢
美食2.04W
1、帶子冷水蒸5-10分鐘最好吃。
2、做法:姜洗淨切碎,蒜頭洗淨切碎,豆豉洗淨。帶子用清水清洗乾淨,瀝乾水分。姜,蒜頭,豆豉倒入容器,然後加入調和油、醬油、鹽拌勻。把調好的醬料,淋在清洗乾淨的帶子上面。蒸鍋倒入適量的清水,大火燒開,然後放入帶子蒸5-10分鐘即可。把帶子用容器盛出即可食用。
3、帶子一般指江珧,江珧亦作“江鰩”,俗名割豬刀、殺豬刀,是一種海蚌,殼呈三角形,表面爲蒼黑色。江珧主要分佈在熱帶和亞熱帶沿海,我國以廣東、福建沿海產量最多。日本、墨西哥、玻利維亞和印度洋沿海國家,人們都把它當作一種美味食品。
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